Zweierlei fermentiertes Gemüse Dass mein Kopf manchmal eigenartige Dinge denkt, daran bin ich schon gewöhnt. Und trotzdem hat er mich mit:...

Nach Weihnachten sehne ich schon den Frühling herbei. Diese Ravioli bestechen trotz Wintergemüse mit Frühlingshafter Optik

Der Herbst ist für mich immer ein wenig trist. Umso erfreulicher ist es, dass er kulinarisch ganz viel zu bieten hat.

Gebacken wurde im Haus meiner Oma traditionell sehr viel. Apfel- & Topfenstrudel aus handgezogenem Strudelteig oder frische...

Reicht für etwa 3 Portionen (außer man lädt MICH zum Essen ein - dann macht lieber die doppelte Menge...) Für den Salat: 200g Weißkraut 1...

Zutaten: - 250g getrocknete Kichererbsen - 1 TL Natron + 1/2TL Natron zum Kochen Außerdem für den Hummus - 1 ½ EL Tahini...